Pichia pastoris сочетает в себе биотехнологические преимущества бактерий (скорость инженерии и рост на дешевых средах) с возможностями эукариотических организмов (посттрансляционные модификации и эффективный аппарат фолдинга и секреции). Пихия эффективно секретирует только нужный белок – как на приведенной фотографии электрофореза культуральной жидкости. Это очень упрощает и удешевляет последующую очистку.